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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 21:07

15 Février 2012

Tarte au Colin et crevettes 

 

Mon repas de ce soir , hummmmmmm ! c'était bien bon ! A vos fourneaux !

   tarte aux poissons

 

Une pate feuilletée ou brisée  fraiche ou congelée ou aux petits suisses sans gluten .

1 Boite de400 gr de champignons émincés (écoutez et garder le jus)

5 à 6 carrés de colin congelés

250 g de crevettes roses décortiquée (congelées)

Le reste d’un jus de moules (que vous avez gardez au congélateur)

Farine sans gluten (où de blé pour ceux qui ne sont pas intolérants au gluten)

Il faut à peu près  ½ litre de jus (Moules +Jus des champignons

Faire cuire les poissons colin dans un court bouillon  (Naturel ou cube sans gluten), égouttez.

Faites votre sauce: Margarine + farine sans gluten + plus les jus (ne pas saler , ni poivrer, vu que le jus des moules est cuisiné)

Il faut que la sauce soit consistante, pas trop  liquide

Ajoutez le poisson les crevettes et les champignons (vous pouvez mettre du râpé dans la sauce au choix)

Etalez votre pâte et versez  votre sauce avec tous les ingrédients dedans !

Mettre un peu de râpé ou de chapelure sans gluten et enfourner

Surveillez le temps de cuisson  (car pour moi c’est au pif)

Servez avec un riz basmati, cuit dans un bouillon cube au poulet sans gluten !

Bon appétit

 

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Published by Jeannick - dans sans Gluten (2)
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commentaires

elma 16/02/2012 11:10


just pour te dire Elma l' es pas là elle gribouille mdr elle a eu peur en voyant la recette ptdr !!!!

Jeannick 16/02/2012 11:35



Mdr ! :)))))))



jojo 15/02/2012 21:48


miam miam appetissant bisessssssssssssssssss

Jeannick 16/02/2012 11:36



Bisou ma Jojo je ne t'oublie pas ! :))



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  • Après une trés longue maladie, je me suis enfin remise aux travaux manuels.j'aime beaucoup la nature, les fleurs , les animaux, les chats en particulier.Une passionnée de tous loisirs créatifs
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